「疫境」飲食心法

在新型肺炎肆虐下，大家都要注意個人及家居衛生之餘，還要留意自己的飲食，選擇有益的食物，以提升免疫力。讓我錢嫲嫲跟大家分享我的飲食心法吧！

要製造免疫細胞，就要攝取充足的蛋白質。我們可以從蛋、奶、魚、雞或者大豆製品 (如豆腐) 等攝取。

鯖魚、三文魚、堅果、亞麻籽等含Omega-3脂肪酸的食物，可以幫助抗發炎，減低免疫細胞的負荷

番石榴、黑加侖子、奇異果均含有豐富維他命C，可抗氧化同有助增強免疫力。世衛建議，成年男士每天只需90毫克的維他命Ｃ；女士則為75毫克。過多的維他命C只會自然排出，等於白吃。正常均衡飲食已有足夠維他命Ｃ，無須額外補充。

海藻類和菇蕈類食物，例如冬菇、昆布、紫菜等，都含有多醣體，可以活化免疫細胞，調節免疫系統。

乳酪、芝士、泡菜等含有益生菌的食物可以維持腸道健康，幫助消化。

對老友記而言，由於普遍食量及食物種類減少，影響營養攝取，免疫力難免隨著年紀下降。市面有許多補充品，聲稱可增強免疫力云云。但由於每人體質及需要不同，老友記服用這些補充品前，應諮詢醫生專業意見。

健康生活為良好免疫力的基礎。所謂健康生活，除均衡飮食，還包括適當運動、足夠睡眠、良好心理質素等等。財務健康會影響我們的心理及日常生活，所以全面的財務策劃非常重要要。老友記除了儲蓄，還可多留意市面專為我們而設的財務產品。想了解更多有關資訊，可參考錢爺爺的網誌。