「疫境」饮食心法

在新型肺炎肆虐下，大家都要注意个人及家居卫生之余，还要留意自己的饮食，选择有益的食物，以提升免疫力。让我钱嫲嫲跟大家分享我的饮食心法吧！

要制造免疫细胞，就要摄取充足的蛋白质。我们可以从蛋、奶、鱼、鸡或者大豆制品 (如豆腐) 等摄取。

鲭鱼、三文鱼、坚果、亚麻籽等含Omega-3脂肪酸的食物，可以帮助抗发炎，减低免疫细胞的负荷

番石榴、黑加仑子、奇异果均含有丰富维他命C，可抗氧化同有助增强免疫力。世卫建议，成年男士每天只需90毫克的维他命Ｃ；女士则为75毫克。过多的维他命C只会自然排出，等于白吃。正常均衡饮食已有足够维他命Ｃ，无须额外补充。

海藻类和菇蕈类食物，例如冬菇、昆布、紫菜等，都含有多醣体，可以活化免疫细胞，调节免疫系统。

乳酪、芝士、泡菜等含有益生菌的食物可以维持肠道健康，帮助消化。

对老友记而言，由于普遍食量及食物种类减少，影响营养摄取，免疫力难免随着年纪下降。市面有许多补充品，声称可增强免疫力云云。但由于每人体质及需要不同，老友记服用这些补充品前，应谘询医生专业意见。

健康生活为良好免疫力的基础。所谓健康生活，除均衡飮食，还包括适当运动、足够睡眠、良好心理质素等等。财务健康会影响我们的心理及日常生活，所以全面的财务策划非常重要要。老友记除了储蓄，还可多留意市面专为我们而设的财务产品。想了解更多有关资讯，可参考钱爷爷的网志。